Impact by design

Mastering 

Food Innovation

Impact by design

De ultieme gids voor baanbrekende innovaties in de foodsector. In een wereld waarin de foodsector voortdurend in beweging is, is innovatie geen keuze meer, maar een noodzaak. Mastering Food Innovation biedt een krachtige combinatie van inspiratie, strategie en praktische tools om jouw ideeën naar een hoger niveau te tillen. Of je nu een ondernemer bent met grote dromen, een innovator binnen een multinational of een start-up die het verschil wil maken, dit boek begeleidt je stap voor stap bij het creëren van innovaties die echte impact hebben.

Real-World Examples

Inzichten van toonaangevende innovators met winstgevende businessmodellen voor duurzame groei.

Food Innovation Journey

Een bewezen Food Innovation Journey om door het innovatieproces te navigeren.

Tools

Praktische tools om snel van idee naar uitvoering te gaan.

Product Features

Beheers geavanceerde hulpmiddelen en strategische perspectieven, ontworpen om jouw Food Innovation Journey naar een hoger niveau te tillen.
Van visionaire concepten tot marktsucces.

ISBN 9789083557205

340 pagina's

Engelstalig

30 Mei 2025

For all the crazy food innovators, rebels, impactors working towards making the food world a better place for everyone.

Mary van Hoek-Hendriks
Innovator, Author, Impactor

Aanbevolen door

Innovation Veterans, Impact Investors and Entrepreneurs in the field of food, innovation and sustainability.

If you’re serious about reshaping the future of food, this book needs to be your go-to manual. Packed with actionable advice and inspiration towards a healthy and sustainable future.

Maurits Groen

Ondernemer

Mary offers a fresh perspective on how to navigate the complexities of making food innovations a reality.

Shawn Harris

Entrepreneur & Investor

Mary has written a guide that bridges the gap between creativity and execution. A game-changer for the food industry.

Costas Papaikonomou

Innovation Veteran

in samenwerking met

Mastering Food Innovation bevat inspirerende innovation journeys van baanbrekende mensen, merken en organisaties.

Foodmaker - Mastering Food Innovation
Groente & Fruitbrigade voor Voedselbanken - Mastering Food Innovation
Kipster Mastering Food Innovation
Floating Farm Rotterdam - Mastering Food Innovation
Fairtrade Original - Mastering Food Innovation
Spar - Mastering Food Innovation

In the media

Mary van Hoek-Hendriks benadrukt dat foodinnovatie meer is dan het lanceren van nieuwe producten. Het vraagt om samenwerking, testen in de praktijk en een sterke businesscase.

CHANGE INC.

January 2026

Dit boek biedt praktische en strategische adviezen voor professionals in de foodsector, van startende ondernemers tot innovators die werken binnen multinationals. 

Wageningen World

December 2025

Mary van Hoek-Hendriks is wat je noemt een autoriteit op het gebied van foodinnovatie.

Food Inspiration

November 2025

Food Innovator Mary van Hoek-Hendriks is het levende bewijs van ‘niet geschoten is altijd mis’ en ‘elke ervaring neem je mee’. 

EVMI

Oktober 2025

Succesvolle innovatie vraagt om een fool, een bedrijfsnar. Iemand die tegen deuren oploopt en dan overeind blijft. Laat dat maar aan Mary van Hoek-Hendriks over. 

Vakblad Voedingsindustrie

September 2025