Het begon in 2013 met een lijstje ‘must see’ voor studenten van HAS green academy met buitengewone interesse voor de toekomst van food, design en circularity om ze wegwijs te maken in Eindhoven en de DDW. Inmiddels is het een jaarlijks terugkerende gecureerde tour met Mary’s favourites. In dit artikel vind je een bijzondere lijst van zorgvuldig geselecteerde initiatieven op het gebied van toekomst, food, design en circulariteit. R.A.W. terug naar de kern van ontwerp… Let’s go!
DUTCH DESIGN WEEK EINDHOVEN – 17–25 October 2026 – R.A.W.
Op zaterdag 17 oktober opent de Dutch Design Week in Eindhoven. Een gevoel van verandering hangt in de lucht. Systemen verschuiven en oude zekerheden maken plaats voor nieuwe mogelijkheden. We leven in een werkelijkheid die steeds maakbaarder lijkt te worden: geoptimaliseerd, gefilterd en verpakt tot iets dat controleerbaar lijkt. Lijkt. Want onder die maakbare laag, daar is het echt. Daar rebelleert het, groeit het en ontstaat iets nieuws. Daar is het rauw en authentiek. Daar is het R.A.W. (Rebel Authentic Worth), het thema van de 26e editie van DDW. Ongepolijst, onderzoekend en echt.
AREAS & MAP
DDW is verdeeld in 5 missies: Thriving Planet, Living Environment, Digital Future, Health & Wellbeing, Equal Society. Er zijn 9 design areas: Canal, Centre, Hallenweg, Other, Sectie-C, Station, Strijp-S, Strijp T+R, West en er zijn meer dan 500 events te bezoeken. Voor een groot deel van de DDW is een ticket nodig [get your ticket here]
Mary’s favourites zijn makkelijk te vinden op Google maps MARY’S MAP
De officiele DDW MAP is HIER te vinden
The FOOD INSIDERS Tour
Geen zin om zelf de weg te zoeken? Geboren en getogen in Eindhoven weet ik waar je moet zijn als je verder wilt kijken dan de gebaande paden. Met The FOOD INSIDERS Tour neem ik een kleine groep foodprofessionals mee langs mijn favoriete verborgen foodparels, vernieuwende ideeën en makers die je wilt leren kennen. Verwacht een prikkelende middag vol ontdekkingen, verrassende ontmoetingen, bijzondere food experiences en inspiratie. Geen standaard rondje DDW, maar een gecureerde tour, want de interessantste foodinnovaties zitten soms verstopt… Meer informatie vind je op de speciale themawebsite.
EXPOSITIONS & EVENTS
GRADUATION SHOW 2026 | Design Academy Eindhoven | STATION
Het startpunt van de DDW is de graduation show. Deze expositie past al jaren niet meer in hun eigen opleidingsgebouw. Op de afstudeertentoonstelling worden innovatieve projecten van afgestudeerden gepresenteerd, waarin de rol van design bij het vormgeven van de toekomst, het bekritiseren van de werkelijkheid en het aanzwengelen van dialoog wordt onderzocht.
📍 F5, Professor Doctor Dorgelostraat 2
🎟️ DDW ticket is required
MANIFESTATIONS thema MUTE | Veemgebouw | Strijp-S
Een spraakmakende expositie goed gevuld met jong talent & prikkelende projecten. Een project pik ik er graag uit. Project Spoiled Milk van Sanne Korswagen laat de grens tussen mens en koe vervagen en biedt een ander perspectief op dierlijke consumptie.
📍 B19, VEEM gebouw, Torenallee 100, floor 8
🎟️ NO DDW ticket is required
HEMA ONTWERPWEDSTRIJD | HEMA | STRIJP-S
Bekijk en stem op een van de tien finalisten van de HEMA Ontwerpwedstrijd. Uit meer dan 500 inzendingen selecteerde de jury tien ontwerpen die slimme oplossingen bieden voor alledaagse problemen. De kruimelduif, de Dubbeldoek, Hak in de Bak en mijn persoonlijke favoriet Lichtbij.
📍B4, Klokgebouw, Klokgebouw 50, 5617 B,
🎟️ DDW ticket is required
PUBLIEKSEVENT ONTWERPKRACHT & TRANSITIES | ClickNL | STRIJP S | 20 OKT
Bijeenkomst waarin ontwerp, onderzoek en praktijk samenkomen met werksessies waaronder Grassroots waarin een minimum viable ecosystem wordt ontworpen voor o.a. Grassa (werksessie Tastbare Transities) op 20 oktober
📍 B, Natlab, kastanjelaan 500
🎟️ NO DDW ticket is required, sterker nog, je krijgt een DDW ticket bij deelname. Aanmelden kan HIER
CONCEPTEN
RADICAL FOOD CHAINS | Kazerne DesignLab | CENTRE
Eindhoven telt 170 nationaliteiten, maar geliefde ingrediënten komen van ver. Hoe kunnen eetculturen biodiversiteit en regionale voedselproductie versterken? Het Food-team o.l.v. Annemoon Geurts onderzoekt de keten van bodem tot bord tot bodem in een verschuivend klimaat. Halen we groenten straks niet meer gesneden en verpakt uit de supermarkt, maar rechtstreeks uit het regeneratieve landschap? Als familieuitje?📍 E31 Kazerne – Design Lab, paradijslaan 8, 5611 KN
🎟️ Gratis met DDW ticket, zonder ticket €5,-
JOYN – INCLUSIVE TABLEWARE | HAK studio | CENTRE
Inclusief servies ontworpen voor mensen met neurodegeneratieve aandoeningen, ter ondersteuning van zelfstandigheid en sociale participatie.
📍E31 Kazerne – Design Lab, paradijslaan 8, 5611 KN
🎟️ Gratis met DDW ticket, zonder ticket €5,-
RELISH | Young Graduates DDW x Design Perron | STATION
Een collectie draagbare objecten van glas en keramiek van ontwerper Jasmin Ozturkkan Menda die onze manier van eten opnieuw vormgeeft. Door vertrouwde handelingen zoals vasthouden, dippen en likken te veranderen, verschuift het project de aandacht van smaak alleen naar aanraking.
📍 F4, Young Graduates HUB | DDWxDesign Perron, Kennedyplein 300, 5611 ZX,
🎟️ DDW ticket required
THE BIODESIGN WAREHOUSE | Emma van der Leest | STRIJP-S
Wat als je niet langer materialen maakt, maar ze laat groeien, fermenteren en transformeren? Stap binnen in het Biodesign Warehouse, waar micro-organismen de makers zijn van de verpakkingen van morgen.
📍 B4, Klokgebouw, Klokgebouw 50, 5617 B
🎟️ DDW ticket required
DE FUUTTUIN | Re*Wild farming | STATION
Rewild Farming verbindt sociaal ontwerp, landbouwpraktijk en ecosysteemherstel en experimenteert samen met lokale gemeenschappen met nieuwe manieren van zorg voor land, voedsel en leefomgeving op een braakliggend industrieterrein.
📍Locatie: F12, Fuutlaan 14K, 5613 AB
🎟️ NO DDW ticket required
RE-CHARE #3 | HuisKamer Collab | STRIJP T+R
Een installatie, een tafel, een uitnodiging om te blijven, aan te schuiven, de tijd te vertragen, terwijl de ruimte zich vult met geur van warme soep.
📍 A2, Kathodelaan 12, 5651 HC
🎟️ NO DDW ticket required
TRACE OF DINNER | Zizi Mitrou | CENTRE
Wat als de resten van jouw diner morgen op je bord liggen? ‘A Trace of Dinner’ maakt van restaurantafval lokale keramiekglazuren en brengt voedsel, ambacht en gemeenschap samen aan tafel.
📍E32 Dynamo, de Etalage, Catharinaplein 21, 5621 BK
🎟️ NO DDW ticket required
HIDDEN POTENTIAL OF FOOD | Foodie Boulevard | Hallenweg
Wat kun je nog meer met eten dan het opeten? Speel samen met ontwerper Sofia Yotova met eten, bouw ermee, vertel ermee en ontdek wat er ontstaat als je het vertrouwde ingrediënt een onverwachte rol geeft.
📍 D11, De Fabriek, Baarsstraat 38, 5615 RG
🎟️ NO DDW ticket required
SCOBY FACE | BioArt Laboratories | STRIJP T+R
De levende kombuchavaas van Xijing Xu die SCOBY kweekt voor je drankje én je gezicht zorgt voor een intieme ontmoeting met je microbiële metgezel, van darm tot huid.
📍 A1, BioArt Laboratories, Oirschotsedijk 14-10, 5651 GC
🎟️ NO DDW ticket required
PHYGITAL SEASONING | Sensoverse | CANAL
Ontwerper Laila Snevele onderzoekt de toekomst van smaak vanuit sensorische wetenschap en speculatief ontwerp en vraagt zich af of augmented omgevingen voedsel kunnen personaliseren en diversifiëren.
📍 G11, Sprout Coffee Roasters, Breitnerstraat 9, 5613 LA
🎟️ NO DDW ticket required
HUNGRY FOR FOOD? WHERE TO EAT…
PHILIPS FRUITTUIN | Een groene oase tijdens DDW waar natuur, voedsel, design en ontmoeting verrassend samenkomen.
PIET HEIN EEK | Langste Tafel Diner | 16 oktober | Begin Dutch Design Week met het Langste Tafel Diner in het hart van het Piet Hein Eek-complex. Neem plaats aan de 60 meter lange tafel midden in de werkplaats en geniet van een driegangendiner met amuses, bereid door chef Merlijn Amaro. 🎟️ Info en reserveren: https://pietheineek.nl/
VADERLAND Gastronomisch erf | Zien hoe Circle Farming werkt? Rijd na je DDW-dag door naar Nederwetten, boek je tafel en schuif aan bij Vaderland en dineer bij Liane. Proef hoe gastronomie en design samensmelten in een avond vol inspiratie en een rondleiding langs de circle farming installatie in werking.
KAZERNE | Luxe, design en gastronomie onder één dak. Een stijlvolle plek voor een goede lunch, borrel of diner, midden in het creatieve hart van Eindhoven. Lidewij Edelkoort presenteert haar boek Innerchild op 18 oktober.
KOFFIEHUISJE | Kleinschalig en superlekker koffiedrinken onderweg van Strijp-S naar Centre. Ze serveren de bijzondere limonadesiropen van food designer Franke Elshout.
INTELLIGENTIA ICE by Jeffrey | Tijdens DDW laat ijschef Jeffrey zijn creativiteit de vrije loop. Geniet van bijzondere smaken en de bijzondere ambiance in dé ijssalon op Stijp-S. Pretty in pink, wild in taste!
RESTY by Doreen Westphal | Met Resty burger, worsten en kebab laat Doreen zien hoe lekker plantaardig kan zijn. Gemaakt van oesterzwamvoetjes red je niet alleen een hele voedselstroom, maar draag je tegelijk bij aan een diervrij voedselsysteem.
FRIETJE PRECIES | Ooit begon dit initiatief als design project en is inmiddels een vaste food truck tijdens DDW op Strijp-S. Frietje Precies is een ode van boer Jacob aan precisielandbouw. Friet eten en de bodem verbeteren tegelijkertijd. Uit de achtertuin van Eindhoven, vers op Strijp-S.
The FOOD INSIDERS Tour
Geen zin om zelf de weg te zoeken? Geboren en getogen in Eindhoven weet ik waar je moet zijn als je verder wilt kijken dan de gebaande paden. Met The FOOD INSIDERS Tour neem ik een kleine groep foodprofessionals mee langs mijn favoriete verborgen foodparels, vernieuwende ideeën en makers die je wilt leren kennen. Verwacht een prikkelende middag vol ontdekkingen, verrassende ontmoetingen, bijzondere food experiences en inspiratie. Geen standaard rondje DDW, maar een gecureerde tour, want de interessantste foodinnovaties zitten soms verstopt… Meer informatie vind je op de speciale themasite.
FOR YOUR CONVENIENCE
Alle bovenstaande suggesties en tips staan in een handige kaart op Google Maps. Klik op de kaart-afbeelding en je wordt rechtstreeks naar de hidden food pearl-kaart geleid.
Wil je liever met mij als tourguide op pad? Dat kan! Op 21 oktober. Klik op de onderstaande knop voor meer informatie.
