Het begon in 2013 met een lijstje ‘must see’ voor studenten van HAS green academy met buitengewone interesse voor de toekomst van food, design en circularity om ze wegwijs te maken in Eindhoven en de DDW. Inmiddels is het een jaarlijks terugkerende gecureerde tour met...
Het begon in 2013 met een lijstje ‘must see’ voor studenten van HAS green academy met buitengewone interesse voor de toekomst van food, design en circularity om ze wegwijs te maken in Eindhoven en de DDW. Inmiddels is het een jaarlijks terugkerende gecureerde tour met...
Vakantie als innovatielab September 2026Column Mary van Hoek-Hendriks in FoodPersonality Mijn LinkedIn-feed liep in de tweede week van augustus vol met foto’s van vakantievierende ‘foodprofessionals’, die – net als ik – niet normaal door een supermarkt kunnen lopen....
De AOW-bak van de Plus Juli 2026Column Mary van Hoek-Hendriks in FoodPersonality ‘Wat eten we vandaag?’ is de meest gestelde vraag in mijn gezin met twee opgroeiende pubers. Ze hebben een gat in hun buik, de voorraadkast en koelkast zien er telkens uit alsof er een...
What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. We halen anekdotes op, bespreken recente...
