The Most Powerful Ingredient of Ben & Jerry’s Was Never the Ice Cream… Juli 2026Article Mary van Hoek-Hendriks The iconic ice cream brand Ben & Jerry’s was founded in exactly the same year I was born. After surviving their very first harsh...
Tel wat je hebt, niet wat je mist! Juni 2026Column Mary van Hoek-Hendriks in FoodPersonality De supermarkt ligt er vol mee: met producten die luidkeels verkondigen wat er allemaal níét in zit. De ‘free from’-positionering. Vrij van kleurstoffen, geurstoffen,...
10 Years of Food Changemakers & Food Heroes By Mary van Hoek-Hendriks, May 2026, photo’s by Nina Slagmolen, Oene Sierskma and myself The Netherlands’ national FOOD100 list celebrates the country’s most influential food innovators and changemakers working towards a...
Interview Mary van Hoek-Hendriks met Supermarkt.Team Mei 2026 Een succesvolle innovatie vraagt volgens innovatie-expert Mary van Hoek-Hendriks om een ‘design fool’: iemand met lef en doorzettingsvermogen. Wat maakt de ‘fool’ zo belangrijk? Wat valt op aan...
Interview Mary van Hoek-Hendriks met FoodPersonality April 2026 Vanaf de volgende editie is Mary van Hoek-Hendriks columniste in dit blad. ‘Maar ik zou het eigenlijk wel fijn vinden als jullie lezers ook een indruk krijgen van ‘wie ik ben’’, zei ze in de fase van...
